Créée en 1929, la cave Anne de Joyeuse vinifie chaque année plus de 150 000 hl.
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"La vigne, c'est une affaire de capital : on est héritier ou déjà riche. Il faut avoir des terres, une cave, le matériel coûte un oeil. Moi, je n'avais rien. Donc j'ai trouvé mes 3 hectares 60 de mourvedre et de grenache. Je réinvestis tout d'une année sur l'autre. Et je balade mes cuves à droite à gauche."
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Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l'Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d'AOC Collioure et Banyuls. Elle s'appuie sur 750 vignerons et leurs 1150 hectares de vignes.
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Cette cave vinifie, commercialise et produit des vins d'appelation Saint Chinian et Coteaux du Languedoc ainsi que des apéritifs comme la Cartagène . Ses horaires d'ouverture: D'octobre à mai : tous les jours sauf dimanche : 8h-12h/ 14h-18h De juin à septembre : tous les jours : 9h-13h / 14h30-19h
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En constante évolution, La Gravette de Corconne a su se développer au fil des années.
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Pays de grand soleil, Frontignan est le coeur battant du Muscat. Du soleil liquide !
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Ce qui surprend toute personne parcourant pour la première fois le terroir du Pic Saint Loup, c'est le subtil dialogue entre la vigne et le paysage, comme si, depuis des temps immémoriaux, l'histoire du Pic Saint Loup se confondait avec la vigne.
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Le vignoble actuel se développe sur un terroir issu des éboulis calcaires provenant du Larzac, un sol très drainant apte à donner des vins de forte expression. Syrah, grenache, mourvèdre, carignan et cinsault, particulièrement adaptés au climat méditerranéen, sont à l'origine des vins rouges. Le chenin et le grenache blanc composent le vin blanc.
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Le château de Lancyre possède 78 Ha, et son vignoble est en perpétuelle évolution dans le but d'obtenir des cuvées très qualitatives.
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